סלסלת פירות קינוחים במלונות

תאכלו פרי דבר ראשון בבוקר. על מנת למקסם את היתרונות של אכילת פירות, אכלו אותם לארוחת הבוקר. צריכה של סלסלת פירות קינוחים במלונות על קיבה ריקה היא דרך מצוינת לקבל חומרים מזינים וסיבים להתחיל את היום. כמו למשל – תוכלו לכלול אוכמניות בקערת שיבולת שועל, או לפרוס כמה תותים או בננות על גבי הדגנים הקרים.

התכנסנו כדי להפריך את המיתוס לפיו מגשי פירות מכילה סוכר "רע" – פירות מכילים סוג של סוכר בשם פרוקטוז שבמינונים גבוהים קשור לבעיות בריאותיות כמו סוכרת ומחלות לב. כאשר צורכים אותו כפרי שלם, הסוכר בפירות לצד חומרים מזינים אחרים טובים עבורכם ומוסיפים פרוקטוז מינימליים לתזונה שלכם. בעצם, רוב הסיכויים שאולי אתם מקבלים יותר מדי פרוקטוז בתזונה שלכם על ידי צריכת משקאות ממותקים, כמו למשל – סודה, משקאות קפה מתוקים, או אפילו מיץ פירות. כמו כן, בפירות יש גם סיבים, שעוזרים להאט את ספיגת הסוכר בזרם הדם. מחקרים הראו שלמעשה יש קשר הפוך בין אכילת פירות ומשקל הגוף לבין הסיכון למחלות הקשורות להשמנה.

ואלו הם הפירות היבשים אשר מכילה קיאק פירות –

1. בננות מיובשות – רמות גבוהות של חומצה פולית בפרי בננה מעלות את רמת החומצה הפולית בנשים בהריון ומונעות מומים בתעלה העצבית בעובר. בננות מהוות מקור מצוין לוויטמין C, המחזק את המערכת החיסונית של נשים בהריון ומגביר את ספיגת הברזל במהלך ההיריון. הסיבים בפרי זה שימושיים למניעה וטיפול בעצירות במהלך ההיריון. הוא גם דל בקלוריות ועשיר בסיבים, מה שמונע מנשים בהריון לעלות יותר מדי במשקל.
2. קוקוס מיובש – קוקוס מיובש יכול לעזור לשפר ולקדם תפקוד בריא של המוח. ייצור של נוירוטרנסמיטורים, כמו גם מיאלין, יכול להתקדם על ידי חלק מהכימיקלים בבשר קוקוס. שימו לב שאם המיאלין של תאי העצב שלנו נפגע, יהיו לנו בעיות נוירולוגיות.
3. משמשים מיובשים – משמש מכיל סידן. חומר זה חיוני לצמיחת העצם. מסיבה זו, צריכת גרעיני משמש מסייעת בשמירה על בריאות העצמות וכן במניעת מחלות עצמות ובעיות הנגרמות ממחסור בסידן. אגוז פופולרי זה מכיל גם כמות משמעותית של ויטמין K; ויטמין K הוא סוג של ויטמין בונה עצם ומחסור בו עלול להוביל לשברים בעצמות.
4. נקטרינה מיובשת – צריכת נקטרינות מיובשות יכולה למנוע מחלות כמו עין יבשה, פגיעה בעצב הראייה, הרס כתמים צהובים (הגורם השכיח ביותר לעיוורון בקרב קשישים), הפרעות ראייה ופגיעות מוגברת לזיהומים. נוגדי החמצון באגוזים המזינים הללו, כגון פלבנואידים, פיטוכימיקלים פנוליים, מונעים בעיות עיניים נוספות כגון עיוורון לילה וקטרקט. בעיה נוספת שנקטרינות יכולות למנוע במידה מסוימת היא התפתחות של פגיעה בלחץ הנוזלים בעין. בפרי זה יש הרבה אשלגן ועוזר לשמור על לחץ תקין בתוך העין.

קרדיט חדשות bn