לבשל בקלות עם כיריים גז

אין ספק שכיריים גז הם אחד המאפיינים העיקריים במטבח, בעיקר במטבח הישראלי שבו מכינים סירים גדולים שמתבשלים על אש קטנה שעות לארוחת חג או שבת. מחפשים כיריים גז? הנה כל מה שכדאי לדעת

קצת על הכיריים גז

בכיריים גז משתמשים בסוגים שונים של תערובות גז בישול דליק. כולנו מכירים את ריח הגז במטבח, כדאי לדעת שגז הבישול עצמו הוא חסר ריח ולכן מוסיפים לו חומר שגורם לריח המוכר ועוזר לזהות ולמנוע דליפות.

יתרונות הכיריים גז

בכיריים גז ניתן לשלוט באופן מותאם אישית בגודל הלהבה, ניתן להגדיל או להקטין את האש לפי צרכי התבשיל. אפשר לבשל כמות גדולה של מזון על  הגז במשך זמן מהיר יחסית, בלוני הגז למילוי בעלי זמינות גבוהה ומחירם נוח יותר מסוגים אחרים של כיריים. כמו כן כיריים גז הן עמידות ביותר מפני נזקים שעלולים להיגרם במהלך הבישול וגם ההתקנה שלהן פשוטה וזולה יחסית. מבחינת העיצוב, כיריים גז אולי נחשבות למיושנות מעט, אבל הביקוש להן לא יורד והיום ניתן למצוא בחנויות כירות גז מעוצבות ומודרניות שיכולות להתאים לכל סוג של מטבח.

סוגי כיריים גז

ישנם בשוק סוג רבים ומגוונים של כיריים גז שיתאימו לכל צורך ומאפייני מטבח :

• כיריים בשילוב תנור – הכיריים הנפוצות ביותר שכולנו מכירים, הכיריים הצמודות לתנור האפייה העומד.
• כיריים שולחניות – הן כיריים נפרדות מתנור שניתן להתקין אותן ישירות על משטח העבודה או על שולחן.
• כיריים משולבות – הן כיריים גז בשילוב כיריים חשמליות ומתאימות בעיקר למי שמעוניין לשלב את מאפייני הבישול על האש עם מאפייני הבישול על כירה חשמלית.
• כיריים גז 4 להבות – כיריים בעלי ארבע סוגים של גודל להבות, לרוב מדובר בשתי עמדות גדולות, אחת בינונית ואחת קטנה. כיריים בגודל זה יכולות להתאים כמעט לכל גודל של מטבח.
• כיריים גז 5 להבות – בכיריים אלו יש חמש עמדות של כירות שניתן למצוא בעיצובים שונים. יש כאלו שבהן ארבע כירות בגדלים שונים ואחת גדולה יותר בצד וכאלו שהכירה הגדולה היא המרכזית. כיריים אלו נוחות ומתאימות לכל גודל של סיר או כלי בישול.

לסיכום,

אז אם אתם מחפשים כיריים גז, יש אפשרויות רבות לבחור מבניהן. אם יש  לכם מטבח יחסית קטן כדאי להתקין כירת 4 להבות, אם אתם מבשלים בכמויות גדולות, כדאי להתקין כירת 5 להבות ואולי בגלל תרצו לשלב בין חשמלי לגז. מה שתחליטו, יש סוגי כיריים גז לכל מטרה.